人可以一天不吃東西，卻沒辦法一刻不呼吸，不論是菸害、汽機車排放的廢氣、家中油煙等室內外空氣汙染，都有可能造成呼吸道過敏、未抽菸罹患肺癌，也可能造成身體各處的不良反應。
防範空汙對身體的傷害，除了出門配戴口罩外，平時也可以從食物中攝取營養，雖無治療效果，但可藉由這些營養的益處，平衡、降低空汙對身體的負面影響，降低身體受損的風險。
溫開水和大蒜都是減緩喉嚨乾癢和咳嗽不適的良好選擇。當空氣汙染刺激喉嚨時，可能導致喉嚨感到乾癢並引起咳嗽等不適症狀，建議飲用溫開水以維持喉嚨濕潤。此外，大蒜中的大蒜素具有天然的抗生素作用，可增強身體的免疫力。
對於眼部乾癢，建議攝取富含維生素A和維生素C的食物，例如紅甜椒和小番茄。這有助於保持正常的淚液分泌，從而減少眼睛受到的氧化傷害。
空氣汙染容易引起眼、鼻、皮膚過敏，這時可以透過攝取含有益生菌和益生質的食物，例如蔬果、納豆和無糖優格，調節免疫力，緩解過敏反應。
為了降低心血管疾病風險，建議攝取富含Omega-3和維生素E的食物，例如鮭魚、酪梨和堅果。這些食物有助於減少慢性發炎反應，進而減少心腦血管疾病的風險。
最後，由於PM2.5被證實為一級致癌物，建議透過攝取質化素和維生素D來預防癌症。每天攝取5種蔬果，同時在確保良好防曬的前提下，曬太陽15分鐘，有助於保持身體的整體健康。
除了以上建議食用的部分，平常也要控制甜食及紅肉或加工肉品攝取量，更重要的是，要保持生活作息規律以及正向、愉悅的心情，才能為自己打造最強的防護罩！